ALLEARS

三明治配奶茶嗎?

麥當勞

炒麵

饅頭夾蛋

麵包

熱狗捲

生菜沙拉

煎餃

蛋餅

或是乾脆去吃brunch

每次碰到吃早餐或晚餐都顯得很痛苦

對於要減肥的人，早餐要怎麼吃不肥，好難，而且早餐對大部分飢腸轆轆的減肥人來說

是 唯一能大吃大喝 的一餐 (因為要吃的像 國王 )

理所當然會在早餐時對自己好一點

覺得早上代謝最好，吃太肥或太甜也不會胖

當仔細去研究大家普遍吃的早餐的缺點後

你會發現，吃早餐 變得很痛苦 (當妳真的要吃可以減肥的早餐時) (到了晚餐更痛苦)

1. 麵包：含鈉量破表，沒有常識也要看電視，最後超紅的O達人，順勢把麵包的缺點都灑在電視機前，這是個極度不健康的食物，因為經過高溫烘焙，好東西被殺光光，怎麼會是健康的食物哩!!! 而且是澱粉類，能少吃就少吃

如果真的每餐必有麵包，請選 低油低脂 的 雜糧麵包 (譬如馬O先生)，台式的軟軟麵包、帶餡麵包，只會越吃越肥

請不要再被 波羅 騙了，他沒包餡，看起來很普通，可是油死了~~~~

吐司，白色的最不健康(就像白米一樣)，其他的吐司種類也不健康，不去邊吃更不健康 (但是好吃就在他的邊邊呀)

越硬、越沒味道的越健康

歐式麵包比較健康(就像是馬O先生)，像法國麵包 - - 沒味道、很硬 (但就是健康)

2.熱狗、火腿、培根：拜託，這種 醃製食品 根本一點健康的點都沒有，還多油多脂，吃多了癌症上身

3.馬鈴薯、番薯：澱粉類食物，適量就好，多吃無益，要吃也是用 蒸 或 水煮

4.奶製品、蛋白質：肉製品吃多了讓身體呈酸性，排放更多二氧化碳，造成空氣汙染，多吃無益，一樣脂肪上身，造成蛋白質過多，肌肉過多，變金剛芭比

牛奶、豆漿、優格，喝多也無益，一天一杯 無糖 即可(例如市售統O無糖豆漿450ml)

雞蛋，蛋黃拜託不要再一直吃了 (不要以為打成黃金蛋或散蛋就沒事，the same!!!! )，膽固醇爆表 自己都不知道

5.飲料：三合一咖啡、紅茶、奶茶、柳橙汁、巧克力牛奶

只要有含糖的都不及格

咖啡最好選黑咖啡、或自行添加牛奶，勿使用奶精，也不可空腹喝黑咖啡，不但傷胃，其化學反應產生自由基，也會讓自己老得更快

黑咖啡一天1-2杯即可，過量易造成上癮、心血管疾病(因為會心悸)、骨質疏鬆

果汁：市售的你怎麼知道一定是原汁不加糖? 要喝，還是自己在家打汁吧!!

6.生菜沙拉：這個 根本吃不飽 啊!!!!!!! 而且 偏冷性，其實對女生不太好~~~

7.麥當勞：偶爾吃一次不為過，這個不用介紹，一定不營養

8.稀飯、饅頭：會讓你 越吃越餓 的東西，升糖指數 (GI) 高，比白飯易消化、易讓血糖快速上升後下降，你很容易就感到飢餓

應該吃升糖指數低的食物(高纖維、不易消化，容易有飽足感，讓血糖比較平穩)

9.炒麵、煎餃：本身極度不健康，油炒、油炸、高鈉，我一直不懂為什麼有人敢在早上吃這些高鹽高油的東西，不會吃完後覺得整天油膩膩的嗎? (不蘇壺)

10.早午餐：吃早午餐心情好，沒辦法再說克制不去吃些什麼了，通常一定吃進一堆垃圾，如果吃早午餐，請抱著 高熱量的打算 吧!!!!

11.果醬：不論是鹹的還是甜的，這些就跟沙拉醬一樣啊~~~各位囧

這些是我目前所想得到的早餐，看完後你覺得還有什麼可以吃?

好絕望喔，是不是ˊ_ˋ

一早爬起來如果沒吃飽，那一天怎麼會有好心情工作呢

偏偏麥當勞就是這麼貴、就是這麼不健康，不然我好想每天吃麥當勞

早餐應該包含：澱粉、維生素、脂肪、蛋白質，不甜膩、不油膩，有飽足感

目前比較理想的是歐式雜糧麵包內夾忙宿芽、番茄等蔬菜水果，另加一杯無糖牛奶、豆漿、優酪乳等等

之前翻雜誌看到，覺得是不錯攝取澱粉又不易發胖的方法

不過還沒嘗試過

在下也曾經試過桂格包裝燕麥片(有含糖的那種小包裝)，再另加芝麻粉或杏仁粉，將一整杯喝下去，再加半份水果

這種糊狀的飲品很容易飽，但也很容易反胃- - (尤其當燕麥吸飽了水後，簡直很惡夢)

最近因為拔牙，不能吃太硬的東西，因此自製了水果燕麥牛奶早餐

關於燕麥

桂格大燕麥片是首選，便宜，大碗，無糖，大片

他有另一種薄片燕麥，我覺得太碎、太細，吃起來不滿足

燕麥的優點很多，如以下包裝所寫：

(圖片取自網路)

燕麥是軟的，跟麥片又不一樣(有些麥片有添加糖分、又是油炸，請慎選)

剛開始吃會很想回去吃三明治，但習慣後頗能接受，還會覺得三明治真的太不健康了~~~

吃過的國外產燕麥：Gut&Gerne 德國有機超級莓果燕麥

(內容：大麥片、小麥片、葡萄乾、草莓、紅醋栗、黑莓、覆盆子、玉米脆片、小麥脆片裹蜂蜜、蜜棗乾、榛果、杏桃乾、葵花籽、蘋果汁)

Gut 堅果   Gerne 穀物

(圖片取自網路)

(圖片取自網路)

(圖片取自網路)

攝取油脂，除了植物油之外，堅果類是另一件康的選擇

衛生署有指出成年人一天應該攝取適量的堅果類 (至於攝取量請自己google吧)

其用處：堅果含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、植物纖維和礦物質等，被譽為是最健康的零食，天天吃堅果，可以抗氧化清除自由基、預防癌症、調節血脂、調節血糖、補腦益智

(取自 http://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?id=4690 )

德國進口，想也知道很貴，但是裡面有極多種堅果、加上莓果，這樣整杯燕麥一定頗豐富

現在知道 聖德斯科 可買到Gut&Gerne的燕麥系列(還有其他口味)

當初試吃時，考慮到其價錢昂貴，於是採用一半Gut&Gerne，一半桂格大燕麥

網路上販售的Gut&Gerne相關產品 http://shopping.pchome.com.tw/?mod=store&func=style_show&SR_NO=DBAF3U

燕麥吃久，也會想吃吃麥片，但是普遍麥片都含糖份且油炸，於是家樂氏這款適合減肥的麥片 specail K 我也嘗試過

(圖片取自網路)

以 米 作為主成分，搭配小麥，非由炸物，低脂肪，零反式脂肪 (取自官網介紹)

因為覺得specail K也小貴，所以當早餐飲用時，一樣一半specail K，一半桂格大燕麥

價錢剖析：

桂格大燕麥 1250g 147元(全聯普通價錢)

Gut & Gerne(超級莓果燕麥) 500g 282元 (聖德斯科打折時，網路上似乎都賣300以上)

Spicail K(原味) 370g 109元 (全聯打折時，網路賣179元)

若每天吃，基本上都一個月就可以吃光

這樣看起來桂格大燕麥真的是便宜太多了

以下是自製水果燕麥牛奶

半份水果，我的選擇是1/4蘋果、1/4梨子、一整顆綠色奇異果

(請選低糖分的水果)

然後切丁(我切的非常小，因為拔牙)

選擇搭配的飲品

當天去市場不小心買了柳橙原汁(平時其實沒在喝果汁，因為水果用吃的比用喝的好)

平日都搭配女性專用或低脂的奶粉~~~~

倒多少液體進去，依個人喜好

因為柳橙原汁甜的很詭異，所以加了一半的開水進去

(這是真的原汁嗎? 還是糖水啊!!! )

主角出現了

減肥的好朋友，阻止你吃更多脂肪

我早餐時的燕麥必吃 十大匙 ，才能有飽足感

燕麥倒進液體就可以吃，冷熱皆可，你要直接泡水吃也可以 (我是沒試過啦~~~)

吃了很久的單純奶粉配燕麥真的很膩

切丁水果是最近才加進去，有時把奶類換成果汁，偶爾換口味也不錯(以免吃到膩)

可先在前晚把水果切丁放冰箱(有些水果可能會氧化，但一樣可以吃，只是賣相難看)

上班前再把燕麥或奶粉等乾性的食品丟進去，到了上班的地方再倒水或自製果汁進去

反正在吃之前，再讓燕麥接觸到大量液體比較好

吸太多水的燕麥，真的不太好吃- -

但偶爾還是會吃三明治或麥當勞啦!